¡Para refrescar tus tardes esta temporada de calor!
¿Recuerdas cuando uno de tus momentos favoritos al ser niño era la hora de recreo o salida para poder comprar tus bolis? También conocidos como congeladas, podías encontrar de sabores diferentes y comerlos directo de la bolsita. Por eso hoy queremos compartirte esta deliciosa receta de bolis de mazapán, uno de los dulces típicos mexicanos favoritos. Es muy fácil, ¡toma nota!
¿Sabías que...?
En el año 2018 Dulces de la Rosa, empresa mexicana encargada de fabricar este rico dulce de cacahuate, obtuvo el Récord Guinness por el mazapán más grande del mundo pesando 8.296 kilos.
Ingredientes para preparar bolis de mazapán
- 5 mazapanes gigantes
- ½ taza de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 4 tazas de leche entera
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Bolsas de plástico (8×25 cm c/u)
Cómo preparar bolis de mazapán
- Licua la leche evaporada, leche consensada, leche entera, el extracto de vainilla y los mazapanes durante 3 minutos, o hasta que veas que todos los ingredientes se han integrado perfectamente.
- Llena cada una de las bolsitas con la mezcla (a ¾ de su capacidad). Si lo deseas, introduce la bolsa en un vaso para que te sea más fácil este paso.
- Haz un nudo o bien, puedes cerrar con una liga. Congela por un mínimo de 4 horas o toda la noche.
- Una vez listas, haz un orificio en la punta, ¡y disfruta!
Tip
Agrega cacahuates picados a la mezcla, o bien, crema de cacahuate para darle aún más sabor a tus bolis.