Deliciosos toques de cereza y anís para degustar
El coctel darkside es una bebida creada por el bartender Adam Bernbach. La ginebra tiene un papel primordial pues él afirma que un buen coctel no debe contener más de tres ingredientes para ser delicioso. Por ello si quieres aprender a preparar cocteles como un profesional, esta receta es para ti.
¿Sabías que...?
La palabra ginebra proviene del vocablo juniperus que significa enebro. La ginebra se obtiene de la destilación de la cebada y se aromatiza con bayas de enebro.
Ingredientes para preparar un coctel darkside
- 2 oz de ginebra
- 1 oz de vino tinto (si cuentas con vino Barolo Chinato, mejor)
- Hielo al gusto
- 1 cucharada de Peychaud
- Cerezas en almíbar para decorar
Como preparar un coctel darkside
- Añade la ginebra, el vino y el Peychaud en un mezclador. Agita vigorosamente hasta que la bebida se enfríe.
- Sirve en una copa, agrega hielos y decora con unas cerezas.
Tip
Si no cuentas con el Peychaud, combina un poco de coñac, licor de anís y anís estrella para igualar el sabor.