Una deliciosa opción para quien cuenta con poco tiempo para cocinar
Encontrar opciones ricas, pero sobre todo rápidas y fáciles de preparar para disfrutar a la hora de la comida es indispensable, ya que no siempre contamos con mucho tiempo para cocinar. Por eso esta ensalada de coditos es perfecta, porque gracias a la pasta te dará sensación de saciedad, mientras que las verduras mantendrán ligera y saludable la receta. Puedes prepararla como complemento o guarnición, o disfrutarla sola.
¿Sabías que...?
Por ser tan fácil de preparar, la ensalada de coditos no puede faltar en las fiestas, sobre todo en las infantiles, pues a los niños les gusta mucho este tipo de sopa fría.
Cómo preparar ensalada de coditos
- En una olla con agua, ajo y sal, pon a cocinar la pasta hasta que esté al dente. Escurre y agrega en un tazón.
- Escurre las verduras y agrégalas al tazón de la pasta.
- Mezcla con la crema y mayonesa. ¡Listo!
Tip
Si deseas darle un nuevo toque, agrega trozos pequeños de piña en almíbar. Además, puedes acompañar tu ensalada con tostadas o galletas saladas.