Este postre es ideal para consentir a los niños en casa, ¡te decimos cómo hacerlas!
Si tu pequeño ha comido muy bien y se acabó todo lo que le pusiste en el plato, ¿por qué no darle un rico postre? O tal vez quieras consentirlo con un dulce antojo de media tarde, claro, sin dejar de introducir frutas en su alimentación.
¿Sabías que...?
El plátano contiene triptófano y vitamina B6 entre sus múltiples nutrientes pero estos contribuyen a una buena producción de serotonina, llamada también hormona de la felicidad.
Ingredientes para preparar paletas de plátano
- 1 plátano
- 150 g de chocolate amargo picado en trozos grandes
- 2 cucharadas de amaranto, trozos de cacahuate o nuez para decorarlos
- Palitos para paleta
- Papel encerado
Cómo preparar paletitas de plátano con chocolate
- Corta el plátano en tres partes iguales.
- Calienta una cacerola con agua. Coloca el chocolate en un recipiente más grande y resistente al calor. Ponlo encima de la cacerola, ¡ojo!: el agua nunca debe tocar el chocolate o lo echará a perder. Mueve el chocolate hasta que se derrita completamente y retira del fuego.
- Inserta los palitos de paleta en el centro de cada rebanada de plátano.
- Mete la paleta de plátano en el chocolate y haz que lo cubra completamente.
- Decora con los ingredientes de tu preferencia antes de que el chocolate se enfríe.
- Coloca las paletitas sobre un plato extendido cubierto con el papel encerado para evitar que se queden pegadas.
- Congela por al menos 20 minutos.
Tip
Utiliza plátanos maduros para que tengan sabor dulce, pero no tan maduros que se deshagan al momento de cubrirlos con el chocolate.