¿Te gusta la cerveza? Te encantará descubrir que la puedes prepara en helado. Aquí están los pasos
Un tarro de cerveza es infaltable para muchos y para otros, una manera de acompañar sus comidas o snacks preferidos. Si quieres probar una nueva manera de degustarla, ¡opta por este helado de cerveza casero! Descubre cómo con unos cuantos ingredientes, obtendrás un postre delicioso y diferente.
¿Sabías que...?
De acuerdo con historiadores y antropólogos, la cerveza fue parte de civilizaciones como la egipcia, sumeria y de Mesopotamia.
Ingredientes para preparar helado de cerveza casero
- 470 ml de tu cerveza preferida
- 8 yemas de huevo
- 250 g de azúcar morena
- 450 g de media crema
Cómo preparar helado de cerveza casero
- En una cacerola a fuego bajo, mezcla las yemas y el azúcar. Revuelve hasta integrar por completo.
- En una cacerola aparte, pon a calentar la cerveza y la media crema. Una vez que empiecen a hervir, retira del fuego y deja enfriar.
- Cuando la mezcla se haya templado, vierte en el mismo recipiente de las yemas y el azúcar. Prueba y si es necesario, vierte más azúcar.
- Coloca en un recipiente metálico y lleva al congelador. Cada media hora mezcla para evitar que se congele y endurezca. Repite este proceso hasta que pasen 2 a 3 horas.
- Sirve y disfruta.
Tip
Si quieres compartirlo para personas que no gusten de las bebidas alcohólicas, puedes hacerlo con cerveza sin alcohol.
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EVITA EL EXCESO.