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Bocadillos vegetarianos de papa

Fáciles y deliciosos, ¡con pocos ingredientes!

¿Las visitas están por llegar y no tienes lista la comida? Preparar unos bocadillos siempre es una buena opción. Mira esta receta de bocadillos vegetarianos con tan sólo tres ingredientes, deliciosos y súper rápidos de preparar. Disfruta de un alimento saludable y sorprende a todos con su rico sabor.

La vitamina C en la papa

La papa es un alimento que contiene vitamina C, la cual tiene beneficios para el organismo y también para la piel. Incluso puedes aplicar el jugo de papa directamente sobre la piel para prevenir el envejecimiento prematuro.

La papa es un carbohidrato que es fuente de energía 100% natural que además es de muy fácil consumo. Además, es el cuarto cultivo más grande del mundo, después del maíz, el trigo y el arroz.

Ingredientes

4 Porciones /4 pzas. c/u):

Encuentra los ingredientes para preparar esta receta en

Preparación

  1. Coloca en una olla con agua y sal al gusto. Permite que lleguen a cocción, tomará unos 20 a 25 minutos.
  2. Permite que las papas se enfríen y luego quítales la cáscara. Colócalas en un
  3. Desinfecta las calabazas y rállalas. Agrégalos al bowl junto con las papas y salpimenta al gusto. Después utiliza un prensador de papas para hacer la mezcla un puré.
  4. Agrega a la mezcla el queso parmesano y revuelve hasta integrar completamente.
  5. Forma con las manos pequeñas bolitas de la masa creada y barnízalas con aceite de oliva. Al tiempo que precalientas el horno a 180°C.
  6. Coloca los bocadillos sobre una charola para horno y permite que los bocadillos se cocinen durante treinta minutos.
  7. Sirve y decora.

Refrigera durante unos minutos la masa de papa para que puedas moldearla mejor, además eso le dará una consistencia más firme al momento de cocinarlas.

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