La Cuaresma llegó y con esta temporada, los pescados y mariscos se vuelven los protagonistas de tu mesa durante los 40 días que dura esta conmemoración, permitiéndote explorar nuevos platillos con texturas y sabores del mar.

De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), en México se duplica el consumo de pescados y mariscos durante estas fechas. Cada viernes que cae dentro de Cuaresma se triplica la demanda por productos del mar debido a la abstinencia de carnes rojas en los menús. Sin embargo, los alimentos de origen marino deben incorporarse a tu dieta al menos una vez cada siete días durante todo el año, pues son una fuente rica en ácidos grasos Omega 3, proteínas y minerales como fósforo, potasio, calcio, hierro y algunas vitaminas como A, D y E, indispensables para una buena calidad de vida del ser humano.

Las características nutritivas y su versatilidad en preparaciones convierten al pescado en un alimento indispensable en tu rutina alimenticia y recomendable para consumidores de todas las edades y etapas fisiológicas.

Por tal motivo, Atún Dolores^® te invita a preparar tres recetas que son deliciosas y encajan perfecto con esta temporada para consentir a cualquier paladar.