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Huevos benedictinos, ¡un placer!

Lucen bien, saben mejor y con ellos puedes ahorrar

Los huevos son conocidos por su gran valor nutrimental a cambio de un precio asequible, puedes pedirlos en línea en menos de un minuto y disfrutarlos en tu presentación favorita, pero si quieres salir de lo común y dejar los huevos revueltos para después, decídete por algo nuevo, sofisticado y al alcance de tu mano: ¡unos huevos benedictinos!

Perfectos para el brunch

Estos huevos son un platillo muy común en Inglaterra, ¡brillan especialmente en cada brunch por su presentación y sabor!

Lemuel Benedict, corredor de bolsa de Wall Street, fue el creador de este platillo. Pidió los ingredientes, los juntó y listo, ¡famoso casi sin querer!

Ingredientes

6 Porciones

  • 6 huevos
  • 200 g de tocino
  • 3 bagels
  • 2 cucharadas soperas de vinagre
  • 2 tazas de agua

Para la salsa holandesa:

Encuentra los ingredientes para preparar esta receta en

Preparación

  1. En una olla, calienta tu agua, sal y vinagre. Cuando esté hirviendo, escalfa los huevos de uno en uno.
  2. Cuando la clara haya cuajado y cubierto a la yema, retíralos con la ayuda de una espumadera. Reserva.
  3. Parte por la mitad tus bagels, tuéstalos y coloca un poco de tocino frito encima.
  4. Coloca arriba un huevo escalfado y reserva hasta tener la salsa holandesa.
  5. Para realizar la salsa holandesa, exprime el limón y vierte su jugo en una licuadora junto con la mostaza, la sal y las yemas de huevo. Calienta aparte la mantequilla hasta derretirla y una vez fundida, enciende la licuadora. Agrégala poco a poco. Bátelo hasta que la salsa espese.
  6. Baña con una cucharada de salsa holandesa tu bagel preparado previamente.
  7. Adorna tus huevos con una hojita de perejil y disfruta.

La salsa holandesa puede durar hasta un día, sólo tienes que refrigerarla adecuadamente, siempre bien sellada.

Walmart.com.mx te espera con los ingredientes para estos huevos benedictinos, ¡disfruta en línea!

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