Huevos-motuleños

Huevos motuleños

Ahorrar y desayunar rico es posible con este platillo

Un país tan vasto y rico como México goza de una de las gastronomías más condecoradas en todo el mundo. Cada uno de sus rincones invita a probar nuevos sabores y texturas, ¡en verdad somos afortunados!

Hoy, Yucatán nos invita a preparar la fácil receta de los huevos motuleños, un platillo que sorprenderá el paladar de todos en casa y que además, te permitirá ahorrar mientras te alimentas sanamente. ¡Comparte!

Pueblo de Motul, ¡muchas gracias!

Estos huevos nacieron en los mercados de Motul, pequeño pueblo ubicado en Yucatán. ¡Gracias a ellos hoy los podemos disfrutar!

Estos huevos son toda una tradición en lugares como Quintana Roo, Campeche, Tabasco y Oaxaca.

Ingredientes

3 Porciones

  • 6 huevos
  • 12 tortillas
  • 1 taza de frijoles refritos negros
  • 200 g de jamón en cubitos
  • 200 g de queso de bola en cuadritos
  • 1 lata de chícharos
  • 3 jitomates
  • 1 cebolla mediana
Encuentra los ingredientes para preparar esta receta en

Preparación

  1. Calienta las tortillas en un poco de aceite sin freírlas y reserva.
  2. Muele los jitomates con la cebolla y fríe la salsa hasta que cambie de color.
  3. Fríe los huevos a tu gusto.
  4. Por otro lado, unta cada tortilla con frijol y cubre con el huevo.
  5. Agrega la salsa de jitomate, el queso, jamón y los chícharos.
  6. Decora con un chile habanero. ¡Disfruta!

Sirve con unos cuantos plátanos fritos, así se estila y saben, en conjunto, ¡increíbles!

Los huevos motuleños te esperan, ¡pide desde la app o Walmart.com.mx todos los ingredientes!

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