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Mojarra a las finas hierbas

¡Lleva el sabor de la mojarra al máximo con esta receta!

La mojarra es un clásico del verano, sobre todo cuando se come frita; sin embargo, tiene muchas preparaciones que van bien en cualquier temporada del año. Disfruta en familia esta deliciosa receta con mojarra y descubre una nueva manera de degustar este multifacético pescado.

¡Es muy saludable!

Es un pescado muy nutritivo, pues aporta zinc, calcio y hierro, además de ayudar a mejorar nuestra memoria. ¡Inclúyela frecuentemente en tu dieta diaria!

Las mojarras suelen nadar en grupo, por lo que su pesca es sencilla y se da en todos los estados costeros de México, llevándola a ser uno de los pescados más consumidos en el país.

Ingredientes

4 Porciones

  • 4 mojarras limpias
  • 1 cucharada de tomillo
  • 4 hojitas de laurel
  • 1 cucharada de orégano
  • Ramitas de cebollín
  • Aceite de oliva suficiente
  • Sal
  • Pimienta
  • 500 g de papas cambray
Encuentra los ingredientes para preparar esta receta en

Preparación

  1. Mientras preparas las mojarras, precalienta el horno a 180 ºC.
  2. Comienza dando una precocción en agua a las papas cambray y reserva.
  3. Toma el cebollín y pícalo finamente.
  4. En un recipiente mezcla el tomillo, las hojas de laurel, el orégano y el cebollín picado, y agrega aceite de oliva para elaborar una pasta.
  5. Añade sal y pimienta a las mojarras y después barnízalas con la pasta de hierbas aromáticas.
  6. Colócalas en una charola junto con las papas y hornea por 20 a 25 minutos. Al ser de carne suave, su cocción es muy rápida.
  7. Después de sacarlas del horno, sirve de inmediato.

Como guarnición puedes acompañar con arroz blanco, que se lleva muy bien con cualquier tipo de pescado.

¡Pide los ingredientes para esta receta con mojarra en Walmart.com.mx, en la app o en tu tienda Walmart más cercana!

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