¡Disfruta de esta deliciosa receta y deleita tu paladar!
Si estás pensando qué hacer de comer, algo rico, fácil de preparar y que toda la familia disfrute, entonces tu opción deben ser las papas. Estas tienen infinidad de preparaciones, ¡pero acompañadas con salchichas gratinadas son tu mejor opción!. Atrévete a prepararlas y disfrútalas en casa.
¡Combinación ganadora!
Las papas en combinación con la salchicha tienen un sabor estupendo, pero si además agregas queso, ¡será un platillo estrella en tu menú!
- ¿Sabías que...?
Las papas contienen un alto contenido de carbohidratos, por eso te dan la energía y proteínas que necesitas para rendir al máximo en tu día.
Ingredientes
Porciones: 4
- 4 papas
- 2 cebollas
- 4 salchichas de pavo
- 100 ml de agua
- 100 ml de vino blanco
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 200 g de queso mozarella Bon Swiss rallado
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
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Preparación
- Pela las papas y córtalas en trozos. En una cazuela con suficiente agua agrega las papas y ponlas en el fuego hasta que estén cocidas. Escúrrelas y reserva.
- Pela las cebollas y córtalas en juliana.
- En una sartén agrega un chorrito de aceite de oliva, añade la cebolla y remueve constantemente.
- Cuando las cebollas se pongan transparentes, añade el vino blanco, el agua, la pimienta y sal al gusto. Remueve, tapa y cocina. Mueve de vez en cuando para evitar que se pegue a la sartén.
- Parte las salchichas en rodajas y cuando el líquido de la sartén se haya reducido 2/3, añádelas. Continúa cocinando y retira del fuego cuando casi todo el líquido se haya evaporado.
- En una charola para el horno, pon las papas y añade la mezcla de las cebollas con salchichas. Mueve para que todos los ingredientes se integren.
- Añade por encima el queso mozarella Bon Swiss.
- Hornea las papas con salchichas a 180º C por aproximadamente 20 minutos.
- ¡Sirve y disfruta tus papas gratinadas con salchichas!
- Tip
Si te encanta el queso, cuando recalientes las papas en el horno de microondas puedes añadir más.
