Inicia tus tardes de carne asada con esta entrada que está llena de sabor
Si lo que quieres es innovar y sorprender a tu familia y amigos en tus próximas reuniones, presta mucha atención, porque las tardes de carne asada no volverán a ser las mismas. ¡Dale un nuevo uso a tu parrilla y prepara esta divertida entrada!
Acompaña al gusto
Puedes disfrutar este platillo con tostadas y acompañado por una rica salsa roja hecha en molcajete.
- ¿Sabías que...?
Los aguacates son el fruto con el más alto contenido de proteínas.
Ingredientes
4 porciones
- 2 aguacates
- 800 g de carne de res molida
- 250 g de tocino ahumado
- 250 g de queso asadero
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Encuentra los ingredientes para preparar esta receta en
Preparación
- Parte los aguacates por la mitad y, con cuidado, quítales la semilla. Después, retira la cáscara con ayuda de una cuchara.
- Coloca el queso asadero en el espacio que dejaron las semillas de los aguacates. Añade una pizca de sal y pimienta negra molida.
- Coloca tus aguacates sobre la carne de res molida y ve cerrándolos con tus manos. Cubre con cuidado toda la superficie de tus aguacates con la carne de modo que queden bien compactados, como si hicieras unas esferitas.
- Nuevamente, envuelve los aguacates, pero esta vez con el tocino
- Coloca las bombas de aguacate en la parrilla a fuego indirecto, con una temperatura de entre 180ºC y 200ºC por una hora.
- Retira las bombas de la parrilla y déjalas reposar por diez minutos antes de servir.
- Corta por la mitad, sirve caliente y disfruta.
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