Receta de ensalada Waldorf

Tiempo de lectura: 2 minutos

Disfruta una exquisita preparación llena de sabores deliciosos

Esta receta se destaca por la exquisita combinación de sabores que contiene, su preparación consiste en manzanas ácidas, frutos secos, apio y mayonesa. Suele servirse con lechuga y algunas pasas en caso de querer lograr un toque dulce, o queso azul para el efecto contrario.

¡Una ensalada fácil y deliciosa!

Consiente a tu familia con la famosa ensalada Waldorf casera, te decimos qué necesitas y cómo prepararla.

Tuesta las nueces para que le de un toque crocante a tu ensalada, puedes hornearlas con un poco de miel. 

Ingredientes

4 porciones

  • 1 apio completo
  • 1 manzana
  • 125 g de nueces
  • 100 g de uva pasa
  • 1 huevo
  • 1 lechuga
  • 30 ml de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
Busca los ingredientes en

Preparación

  1. Corta las nueces en trozos medianos.
  2. Prepara la mayonesa con una yema de huevo, aceite y un chorrito de vinagre, bate enérgicamente hasta que se haga una emulsión sin que se corte.
  3. Lava el resto de los ingredientes y córtalos, comenzando con el apio y la lechuga y terminando con la manzana en cuadros.
  4. Pon todos los ingredientes picados en una ensaladera, agrega nueces y pasas. Mezcla todo y añade la mayonesa para decorar.

La ensalada Waldorf fue creada en Nueva York en 1893 en el famoso Hotel Waldorf, precursor del Hotel Waldorf-Astoria que abrió en 1931. Prepara esta receta con los ingredientes más frescos que Walmart tiene para ti. 

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