Opta por los nutrientes de esta tradición mexicana
Las tostadas forman parte de la amplia tradición culinaria de México. Junto con los tacos, gorditas, quesadillas y enchiladas, representan en buena parte mucho del amor y respeto que se tiene por el maíz en todas las mesas del país.
Opta hoy por una receta cómoda, sencilla y muy nutritiva de la mano de FUD®. ¡Prepara unas ricas tostadas de jamón de pavo!
Beneficios del pavo
El jamón de pechuga de pavo FUD® se caracteriza por un delicioso sabor, así como un muy bajo contenido calórico. ¡Ideal si buscas proteínas!
- ¿Sabías que...?
Gracias a su baja concentración de grasa intramuscular, la carne de pavo se recomienda para prevenir problemas cardiovasculares. ¡Es muy sana!
Ingredientes
4 Porciones
- 4 tostadas de maíz
- 8 rebanadas de queso panela FUD®
- 12 rebanadas de jamón de pavo FUD®
- ½ pepino
- ½ aguacate
Para el aderezo de piquín:
- Chiles piquín al gusto (entre 10 y 20)
- 2 dientes de ajo
- 4 limones
- 1/3 de taza de aceite de canola
- ¼ de taza de yogurt griego
- Sal al gusto
Preparación
- Para el aderezo de piquín, coloca en una licuadora los chiles, dientes de ajo, limones, yogurt y sal. Procesa a alta velocidad mientras, de a poco, agregas el aceite. Detente cuando obtengas un aderezo cremoso y reserva en el refrigerador por media hora, así recuperará su consistencia.
- Para las tostadas, rebana un pepino a lo largo con ayuda de un pelador de verduras y reserva. También, corta la pulpa del aguacate en rebanadas delgadas.
- Monta las cuatro tostadas colocando abundante aderezo de piquín al comienzo, luego un par de rebanadas de queso manchego para cubrir toda la tostada y después, acomoda de forma estética el jamón de pechuga de pavo junto con las rebanadas de pepino y aguacate. ¡Disfruta!
- Tip
Puedes servir con un poco más de aderezo por arriba, ajonjolí y tiritas de poro o cebollas fritas.
