Prepara un café irlandés en casa

Para esta temporada donde el frío comienza a hacerse más presente, un café irlandés es lo que necesitas. ¡Prepáralo en casa!

EVITA EL EXCESO

¡Vuélvete un experto en esta preparación!

El café irlandés es mundialmente famoso por su mezcla de sabores dulces que abrazan el cuerpo en un día frío. Si es de tus favoritos, aprende a prepararlo en casa, y si nunca lo has probado, esta es la oportunidad perfecta para descubrirlo y compartirlo en esta temporada con tus seres queridos.

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¿Sabías que…?

Una noche muy fría de 1943, el aeropuerto Foynes, en Irlanda, recibía muchos viajeros que no lograban recuperar calor en el cuerpo, por lo que un chef del lugar, Joe Sheridan, inventó la mezcla de lo que hoy conocemos como café irlandés. Un reportero americano lo llevó a Estados Unidos y se volvió tan popular, que en ese país se celebra cada 25 de enero el Día del Café Irlandés. Posteriormente su fama llegó a todo el mundo.

Tiempo de preparación: 5 min

Porciones: 1

Ingredientes:

120 ml de café expreso recién preparado
60 ml de whisky irlandés
2 cucharaditas de azúcar
Crema batida suficiente

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Cómo preparar:

Antes de comenzar a preparar la bebida, toma la taza o copa donde servirás tu café irlandés y vierte en ella agua caliente. Esto precalentará el vidrio. Posteriormente tira el agua.
Agrega el azúcar y el whisky a la taza. Remueve suavemente hasta disolver el azúcar.
Vierte el café caliente y mezcla para integrar todos los sabores.
Agrega la crema batida sobre el café. Esta debe flotar, así que debes colocarla con mucho cuidado para que no se vaya al fondo. ¡Toma tu café irlandés al momento!

Tips

Si puedes, precalienta un poco el whisky; por otra parte, la receta original lleva nata montada en lugar de crema batida, así que, si tienes a la mano un poco de nata, ¡úsala en esta preparación!

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