Como postre o como una colación a media tarde, estas gomitas encantarán a chicos y grandes
Las gomitas son golosinas hechas a base de grenetina, la sustancia que da consistencia a la gelatina. Pueden presentarse en diversas formas, colores y sabores, de ahí que sean tan atractivas para los niños…y los no tan niños. Si quieres aprender a hacerlas, te damos una sencilla receta de gomitas caseras.
¿Cómo hacer gomitas caseras?
Son tan fáciles de hacer que pueden formar parte de tu repertorio de recetas para hacer con tus niños. Los ingredientes para tus gomitas puedes encontrarlos en Walmart o en tiendas de materias primas para repostería.
- Tip
Para que tus gomitas queden con la consistencia deseada, debes hidratar la grenetina con agua tibia y utilizar 5 veces la cantidad de agua respecto a la cantidad de grenetina.
Ingredientes
(10 porciones, aprox.)
- 1 taza de azúcar
- 1 1/4 tazas de agua
- 3 cucharadas de miel de maíz
- 3 cucharadas de grenetina en polvo
- 1 cucharada de ácido cítrico
- 1 cucharada de saborizante de tu preferencia
Preparación
- Vierte la grenetina en ½ taza de agua tibia durante 5 minutos para hidratarla y disolver los grumos.
- Calienta a fuego alto el resto del agua con el azúcar y la miel de maíz. Mezcla hasta que adquiera una consistencia de almíbar.
- Retira la mezcla de fuego y agrega la grenetina hidratada, el saborizante y el ácido cítrico.
- Integra todos los ingredientes y deja enfriar unos minutos sin permitir que se endurezca la preparación.
- Agrega la mezcla a moldes de silicón con la forma que desees y deja enfriar durante 45 minutos.
Estas gomitas caseras suelen presentarse al natural o espolvoreadas con azúcar, tú decides. Fomenta la creatividad de tus niños con estas recetas y opciones de juguetes para hacer golosinas.
