Ensalada de pollo con verduras

La ensalada de pollo con verduras es un platillo delicioso y fácil, ideal para llevar a cualquier parte a la hora del lunch. ¡Prepárala ahora!
ensalada de pollo con verduras

La hora de la comida es más deliciosa con esta ensalada

Si buscas un platillo delicioso y fácil de hacer, la ensalada de pollo es una excelente opción. Al contar con la proteína de la carne y las vitaminas presentes de las verduras, hacen de esta receta una opción saludable para llevar en un recipiente hermético y portar a cualquier parte: después de una sesión de deporte, un picnic o un lunch escolar.

Ensalada de pollo

Lleva tu ensalada de pollo a cualquier parte en forma de un sándwich. Así, tendrás un lunch rico y fácil de llevar.

100 g de pechuga de pollo contienen alrededor de 30 g de proteína. Es por eso que es tan popular entre las personas que buscan incrementar su musculatura.

Ingredientes

4 Porciones

Encuentra los ingredientes en

Preparación

  1. En una cacerola con cebolla, aceite, ajo y agua, pon a hervir la pechuga por 25 minutos. Después deja enfríar, desmenuza y reserva.
  2. Corta en cubos las verduras y déjalas hervir por 30 minutos y pica con un cuchillo o tenedor para que notes si ya están cocidas o no. Retira el agua y reserva.
  3. En un bowl añade las verduras y papas, agrega la pechuga desmenuzada y finalmente, añade mayonesa al gusto.

Puedes añadir algunas otras verduras como tallo de apio picado en cubos.

 

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