¡El sabor de cerveza Modelo® es perfecto para maridar estas costillitas!
Para que una parrillada esté completa, no pueden faltar las costillas de cerdo. Hay muchas maneras de prepararlas, las clásicas adobadas y hasta glaseadas, pero ¿qué tal te vendrían unas costillitas marinadas en cerveza?
¿Sabías que...?
Es muy fácil prepararlas, pues solo necesitarás tres ingredientes. Con Cerveza Negra Modelo® disfruta el delicioso sabor que le dará a tu costillar, ¡les encantará a todos!
Ingredientes para preparar Costillas de cerdo a la cerveza
- 1 costillar de cerdo
- Sal de grano suficiente
- 1 botella de cerveza Negra Modelo®
Como preparar Costillas de cerdo a la cerveza
- Dependiendo el tamaño del costillar, corta porciones de cinco a ocho centímetros de ancho y colócalas en una bandeja una junto a otra sin encimar.
- Cubre las costillas de manera uniforme con sal.
- Vierte la cerveza Negra Modelo® sobre las costillas con sal y deja reposando por 30 a 40 minutos.
- Pasado este tiempo, toma cada costilla y colócalas en la parrilla con pocas brasas para que obtengan una cocción lenta.
- Sírvelas acompañadas de papas asadas o ensalada.
Tip
También puedes preparar tus costillas de cerdo en horno. Si lo haces de esta manera, su tiempo de cocción será de 45 minutos.
