Ensalada de coditos

Prueba esta rica ensalada de coditos que, además de rica, ¡es súper fácil y rápida de preparar. Te decimos qué necesitas para consentirte.
30
minutos
Baja
4
Plato Fuerte

Una deliciosa opción para quien cuenta con poco tiempo para cocinar

Encontrar opciones ricas, pero sobre todo rápidas y fáciles de preparar para disfrutar a la hora de la comida es indispensable, ya que no siempre contamos con mucho tiempo para cocinar. Por eso esta ensalada de coditos es perfecta, porque gracias a la pasta te dará sensación de saciedad, mientras que las verduras mantendrán ligera y saludable la receta. Puedes prepararla como complemento o guarnición, o disfrutarla sola.

¿Sabías que...?

Por ser tan fácil de preparar, la ensalada de coditos no puede faltar en las fiestas, sobre todo en las infantiles, pues a los niños les gusta mucho este tipo de sopa fría.

Ingredientes para preparar ensalada de coditos

  • 1 paquete de pasta de coditos
  • 1 lata de verduras
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de crema
  • 2 tazas de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1 ajo

Cómo preparar ensalada de coditos

  1. En una olla con agua, ajo y sal, pon a cocinar la pasta hasta que esté al dente. Escurre y agrega en un tazón.
  2. Escurre las verduras y agrégalas al tazón de la pasta.
  3. Mezcla con la crema y mayonesa. ¡Listo!

Tip

Si deseas darle un nuevo toque, agrega trozos pequeños de piña en almíbar. Además, puedes acompañar tu ensalada con tostadas o galletas saladas.

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