Ensalada suiza

Hay varias formas de preparar una ensalada suiza, sin embargo, hoy te mostramos una que lleva todo el sabor de la papa y la pera.
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minutos
Baja
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Para comenzar

¡Disfruta el sabor de la papa en una ensalada muy fácil de hacer!

Ensaladas hay muchas, pero en ocasiones terminamos haciendo la misma una y otra vez, por eso siempre es bueno conocer nuevas recetas que, aunque sea por un ingrediente, le dan un sabor totalmente nuevo a una receta ya conocida. Tal es el caso de la ensalada suiza que, aunque cuenta con una base de papas, el sabor del vinagre balsámico, el aderezo de yogur y el dulzor de la pera, crean una nueva experiencia.

¿Sabías que...?

En la época de los romanos y griegos se crearon las ensaladas, que además de ser fáciles de preparar, sus verduras contienen el 90% de agua, por lo que son ideales para mantenernos hidratados.

Ingredientes para preparar Ensalada suiza

 

Para el aderezo:

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Como preparar Ensalada suiza

  1. Lava las papas, pélalas, córtalas en cubos medianos y hierve para suavizarlas.
  2. Corta la zanahoria en juliana y espolvoréala con sal. Esto permitirá sazonarla y ablandarla al mismo tiempo.
  3. Corta las uvas en cuartos y la pera en juliana. Reserva.
  4. Cuando las papas estén frías, colócalas en un bowl y mezcla con la zanahoria, las uvas, la pera y las nueces picadas.
  5. Para el aderezo, mezcla primero el yogur con la mostaza y revuelve hasta integrar por completo y sin grumos.
  6. Agrega el azúcar, aceite, queso crema y el vinagre. Revuelve perfectamente.
  7. Mezcla el aderezo con las papas y el resto de ingredientes en el bowl.
  8. Para servir, coloca una cama de lechuga en cada plato y sirve una porción en cada uno.

Tip

Para una ocasión especial y darle una presentación más elegante a tu ensalada, puedes usar papa cambray en lugar de papa alfa.

¡En Walmart.com.mx encontrarás todos los ingredientes para esta deliciosa ensalada suiza!

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