Fresas cubiertas de chocolate Carlos V

Si buscas un postre ideal para cualquier ocasión, no puedes dejar de preparar estas fresas cubiertas con chocolate Carlos V®.
15
minutos
Baja
6
Postres y bebidas

Disfruta esta receta y consiéntete con el exquisito sabor del Chocolate Carlos V®

La fresa se destaca especialmente por su elevado contenido en vitaminas del grupo B, entre las que encontramos vitamina B1, B2, B3, B6 y B9, además de una cantidad bastante elevada de vitamina C. Obtén sus beneficios y disfrútala en compañía de tus seres queridos con esta deliciosa receta de fresas cubiertas con chocolate.

¿Sabías que...?

Aunque las fresas se consideran frutos rojos, como las moras o frambuesas, en realidad pertenecen a la familia de las rosáceas, igual que las rosas, ciruelas, peras, duraznos o nísperos.

Ingredientes para preparar fresas cubiertas con chocolate

  • 600 g de fresas previamente lavadas y desinfectadas
  • Palitos para paleta 

 

Para la cobertura de chocolate blanco:

 

Para la cobertura de chocolate oscuro:

Como preparar fresas cubiertas con chocolate

  1. Para las coberturas de chocolate mezcla los respectivos ingredientes en tazones diferentes. 
  2. Mezcla y funde en el microondas en 2 intervalos de 30 segundos cada uno, si lo deseas, también puedes hacerlo a baño María.
  3. Refrigera por 20 minutos. Vierte la mitad de cada cobertura en una manga pastelera diferente.
  4. Inserta los palitos en las fresas; cubre la mitad de las fresas con la cobertura de chocolate blanco y decora con la cobertura de chocolate oscuro.
  5. Para las fresas restantes repite el proceso invirtiendo los colores. 

Tip

Para conservar por más tiempo las fresas en refrigeración, después de desinfectarlas, colócalas en un recipiente con papel absorbente.

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