¡El complemento que necesitas para acompañar tu pan tostado, hot cakes, bagels y más!
Ya sea en el desayuno, a la hora del brunch, o en la cena, siempre es grato disfrutar de unos deliciosos hot cakes, un pan tostado, o waffles, y más, cuando se tiene antojo de algo dulce. Así que para acompañar esos días, te compartimos la receta de una rica mermelada de fresa casera, para que la compartas con toda tu familia.
El match perfecto
Esta receta es perfecta para maridar una tabla de quesos, ya que su dulzura combinada con lo salado de un queso añejo o maduro, logrará una explosión de sabor en cada bocado.
- ¿Sabías que...?
La mermelada conserva la mayoría de las vitaminas de la fruta, además, los minerales de esta se mantienen intactos, por lo que es una gran fuente de energía y fibra.
Preparación
- En un bowl machaca las fresas, (si gustas que la mermelada tenga un poco de textura, reserva una taza de fruta para agregar después).
- En una cacerola agrega la mezcla de fresas, el azúcar y el jugo de limón.
- Cocina a fuego bajo, sin dejar de mover, hasta que la mezcla hierva.
- Retira del fuego y deja enfriar, para después agregar la mermelada en un frasco de vidrio (que esté previamente esterilizado) y refrigera. ¡Disfruta!
- Tip
Si la fresa no es tu favorita, puedes sustituirla por durazno, zarzamora, o la fruta de temporada de tu preferencia.
