Mixiotes

¡En esta ocasi￳ón te enseñ￱amos a preparar mixiotes de pollo! Aprende con nosotros y descubre esta receta mexicana.
2
horas
Media
4
Plato Fuerte

Aprende a preparar uno de los platos mexicanos más representativos

Aunque el mixiote es una receta mexicana hecha con carne, normalmente borrego o cordero, bañada con una salsa de chiles envueltos y envuelta en una hoja de maguey, hoy en día puede prepararse con distintos tipos de carne y de hojas, como la de aguacate. En esta ocasión te enseñamos a hacer mixiotes de pollo.

¿Sabías que...?

La palabra “mixiote” proviene del náhuatl metl (maguey) y xiotl (película o membrana) de la penca. Así, el mixiote es la hoja que se desprende de la cutícula del maguey, la cual era utilizada para cocinar al vapor por los mayas y mexicas.

Ingredientes para preparar mixiotes:

Cómo preparar mixiotes:

  1. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio y cocina los jitomates, la cebolla, el ajo. Agrega los chiles y cocina a fuego bajo.
  2. A￱ñade las especias, cocina por 2 minutos para que ablanden los chiles, sazona con sal.
  3. Licúa la preparació￳n anterior hasta obtener una salsa espesita.
  4. En un bowl, agrega las piezas de pollo, vierte la salsa y mezcla.
  5. Sobre una hoja para mixiotes o papel aluminio coloca una hoja de aguacate encima, la pieza de pollo, agrega nopales y cierra. Coloca los mixiotes sobre la rejilla en una vaporera con agua suficiente y cocina por 90 minutos.

Tip

Acompaña tus mixiotes con alguna salsa picante, papas y nopales.

Disfruta esta deliciosa receta de mixiotes con la frescura de Walmart.com.mx

Te puede interesar

Eliminar manchas de la pared
Espacios inmaculados incluyen una buena limpieza. Si buscas eliminar manchas de la pared, ¡aquí te damos unos tips!
¿Cómo y dónde instalar repisas?
Si buscas instalar repisas como todo un profesional, ¡sigue estos consejos!
Cómo medir tu refrigerador en pies cúbicos
¡Es el momento de estrenar línea blanca! Descubre cómo medir tu refrigerador y pide el tuyo en Walmart.com.mx.
Vivir Mejor Walmart Mexico

Encuentra información y sugerencias para impulsar tu bienestar ¡y el de tus seres queridos! Disfruta tu hogar y conoce las mejores tendencias de tecnología. Además estamos con tu bebé y contigo en cada etapa, sobre todo en las celebraciones especiales que tanto gustan. Descubre cómo Vivir Mejor cada día.