Muffins con bagazo de almendras

Si quieres una opción diferente para los postres, prueba estos muffins con bagazo de almendra que se volverán tu obsesión.
Muffins con bagazo de almendras
45
minutos
Baja
12
Postres y bebidas

¡No desperdicies nada en tu cocina! Sorpréndete con el delicioso sabor de estos muffins

¿Has oído hablar de la cocina sustentable? Se trata básicamente de saber el origen de tus alimentos y utilizarlos generando el menor desperdicio posible, sacándole mucho más provecho a cada uno de ellos.

Para esta deliciosa receta, trabajaremos con bagazo de almendra, es decir, con el residuo que queda después de haber extraído su jugo para la preparación de la leche de almendra. Te sorprenderá el delicioso sabor de este rico postre.

¿Sabías que...?

El muffin tal y como se le conoce en la actualidad, encuentra su origen en Reino Unido, desde 1703.

Ingredientes para preparar muffins con bagazo de almendras:

Cómo preparar muffins con bagazo de almendras:

  1. Precalienta el horno a 180 ºC.
  2. Mezcla el bagazo, la harina y el polvo de hornear. Posteriormente, agrega las yemas y el extracto de vainilla.
  3. Bate las claras a punto nieve, apóyate con una batidora para mejores resultados.
  4. Incorpora todos los ingredientes realizando movimientos envolventes.
  5. Coloca capacillos en una charola para muffins y llénalos hasta 3/4 partes. 
  6. Lleva al horno  durante 30 minutos.

Tip

Para comprobar si los muffins están listos, introduce un palillo y si este sale limpio, entonces puedes retirarlos del horno. De no ser así déjalos otros 5 o 10 minutos más y repite el proceso.

Encuentra los ingredientes para preparar estos muffins de bagazo de almendras en Walmart.com.mx. ¡Disfruta un nuevo postre!

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