Paletitas de plátano y chocolate

Los niños no se pierden el postre, así que con estas mini paletas de plátano los estarás consintiendo con fruta.
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Baja
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Postres y bebidas

Este postre es ideal para consentir a los niños en casa, ¡te decimos cómo hacerlas!

Si tu pequeño ha comido muy bien y se acabó todo lo que le pusiste en el plato, ¿por qué no darle un rico postre? O tal vez quieras consentirlo con un dulce antojo de media tarde, claro, sin dejar de introducir frutas en su alimentación.

¿Sabías que...?

El plátano contiene triptófano y vitamina B6 entre sus múltiples nutrientes pero estos contribuyen a una buena producción de serotonina, llamada también hormona de la felicidad.

Ingredientes para preparar paletas de plátano

  • 1 plátano 
  • 150 g de chocolate amargo picado en trozos grandes
  • 2 cucharadas de amaranto, trozos de cacahuate o nuez para decorarlos
  • Palitos para paleta
  • Papel encerado

Cómo preparar paletitas de plátano con chocolate

  1. Corta el plátano en tres partes iguales.
  2. Calienta una cacerola con agua. Coloca el chocolate en un recipiente más grande y resistente al calor. Ponlo encima de la cacerola, ¡ojo!: el agua nunca debe tocar el chocolate o lo echará a perder. Mueve el chocolate hasta que se derrita completamente y retira del fuego.
  3. Inserta los palitos de paleta en el centro de cada rebanada de plátano.
  4. Mete la paleta de plátano en el chocolate y haz que lo cubra completamente.
  5. Decora con los ingredientes de tu preferencia antes de que el chocolate se enfríe.
  6. Coloca las paletitas sobre un plato extendido cubierto con el papel encerado para evitar que se queden pegadas.
  7. Congela por al menos 20 minutos.

Tip

Utiliza plátanos maduros para que tengan sabor dulce, pero no tan maduros que se deshagan al momento de cubrirlos con el chocolate.

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