Pudín de chía y frutos rojos

Para sorprender a todos, ¡nada como este pudín de chía y frutos rojos! Su delicado sabor y capacidad saciante será perfecto como postre saludable.
pudin de chia y frutos rojos

Claro que hay opciones saludables para cada momento de la comida, ¡prueba esta receta!

El pudín de chía y frutos rojos será una de tus mejores cartas para consentirte y ahorrar al mismo tiempo. Además de necesitar sólo unos cuantos ingredientes, tendrás el importante valor de la chía en tu dieta, una semilla que contiene propiedades tales como el Omega-3, vitaminas, minerales, aminoácidos y fibra. Es económica y muy buscada por gran parte de la población debido a sus contrastados beneficios para regular la glucosa en la sangre y también por su capacidad saciante. ¡Disfrútala en esta fácil receta!

¿Sabías que...?

La chía está de moda, pero su uso data de tiempos precolombinos en México y Guatemala. Los mayas la conocían como el sinónimo de “fuerza”.

Ingredientes para preparar pudín de chía y frutos rojos:

Cómo preparar pudín de chía y frutos rojos:

  1. Comienza por desinfectar las fresas y arándanos, retira sus rabos y corta los frutos por la mitad. Reserva algunas mitades para decorar.
  2. Vierte el resto de frutos rojos en el vaso de tu procesador de alimentos, añade la leche y tritura por algunos minutos hasta obtener una mezcla homogénea. Después, agrega la chía al procesador y, nuevamente, deja integrar.
  3. Reparte el resultado en un par de recipientes y mételos al refrigerados por unas 5 horas, como mínimo.
  4. Retira del frío, decora con las mitades de fresas y arándanos que previamente reservaste y listo. ¡A saborear!

Tip

Puedes agregar a las frutas unas cuantas moras azules y claro, para presentar de una forma más elegante, un poco de menta funcionará perfecto.

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