Puré de camote

Elabora puré de camote y descubre una nueva guarnición para acompañar tus comidas. Sigue esta receta fácil y deliciosa.
50
minutos
Baja
8
Para comenzar

Descubrirás todo el sabor con un puré de camote ideal para acompañar tus comidas

Llamado también patata dulce, el camote es un tubérculo originario de América. Su textura al ser cocido lo hace apto para una gran cantidad de platillos. Disfruta la cremosidad que obtendrás al crear este puré de camote. 

¿Sabías que...?

El camote ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y también a controlar el apetito, todo gracias al manganeso que este posee.

Ingredientes para preparar puré de camote:

Cómo preparar dulce de camote:

  1. Lava bien los camotes hasta retirarles la tierra.
  2. Hiérvelos durante media hora con el azúcar y la canela. Sabrás si ya están totalmente cocidos al picar con un cuchillo y éste salga con facilidad. 
  3. Ya cocidos retírales la cáscara y coloca la raíz en el procesador de alimentos hasta que obtengas el puré.
  4. Coloca azúcar en un olla, añade el puré y revuélvelo hasta que empiece a espesar.
  5. Añade la mantequilla y la nuez moscada, revuelve hasta que todos los elementos estén integrados.

Tip

Si gustas esta receta un poco más dulce, puedes añadir un chorrito de miel de maple al momento de servir.

¡Prepara este puré de camote con los ingredientes de Walmart.com.mx!

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