Tanto la licuadora como el procesador de alimentos, son electrodomésticos que cuentan con afiladas aspas para poder cortar, triturar y moler; sin embargo, su mayor diferencia es el tamaño y por lo mismo, la practicidad.

Al llevar a cabo recetas como postres, guarniciones, desayunos, salsas o complementos, la cantidad de ciertos ingredientes suele ser pequeña, por lo que al utilizar el vaso de la licuadora puede que no se muelan correctamente; en cambio, el procesador es más pequeño, con el tamaño ideal para triturar cada ingrediente introducido, además de que es más fácil manejarlo.

Los hay con conexión a energía eléctrica, de pilas y hasta manuales con los que, con ayuda de una cuerda, puedes manejar la potencia de las aspas para lograr el punto perfecto de molido que necesitas.