¿Tienes alergia a los mariscos? Conoce estas alternativas

En Walmart.com.mx encuentra ingredientes para preparar platillos alternativos en caso de que seas alérgico a los mariscos.
alergia a los mariscos

Encuentra nuevas opciones para disfrutar durante la Cuaresma y no te quedes con las ganas de probar platillos deliciosos

Cuando se trata de la gastronomía de la Cuaresma, los imprescindibles aparecen: coctel de camarón, mojarras fritas o pescados en diferentes recetas, pero, ¿qué pasa si tienes alergia a los mariscos? Descubre los síntomas y qué alternativas hay para comer durante la temporada.

¿Cómo saber si tienes alergia a los mariscos?

Las alergias se producen cuando el sistema inmunitario reconoce como peligrosa una sustancia en el ambiente o lo que ingerimos, aunque esta no lo sea. De ahí se desencadenan algunos síntomas, entre los que pueden destacar

  • Ojos llorosos y nariz con flujo nasal
  • Urticaria en alguna parte del cuerpo
  • Si se ingirió algo, inflamación en los labios o prurito en la zona.
  • Náuseas, mareo, vómito o dolor abdominal
  • Sensación de asfixia o dificultad para respirar

No olvides que ante la menor señal, es importante acudir al médico o llamar al servicio de emergencias, pues aunque en muchos casos la alergia se presente con síntomas leves como la urticaria, en otros casos pueden ser potencialmente mortales, como la inflamación de las vías respiratorias. Así que no dudes en visitar o localizar al médico lo más pronto posible y si aún no lo has hecho, verifica con la certeza de un test de alergias, en especial si sabes que eres alérgico a otras cosas.

alergia a los mariscos

Si ya sabes que eres alérgico (a), no intentes probar aunque sea un bocado, porque no podrías calcular qué tanta reacción te hará lo que ingieras: un poco de caldo, salsas complementarias o bocadillos podrían desencadenarte síntomas. Asimismo, siempre avisa al resto de comensales o personal donde estés comiendo que no puedes ingerir estos alimentos para que eviten ponerlos en tus platillos y en cualquier caso, sepan qué necesitan auxiliarte.

Alternativas para los alérgicos a los mariscos

alergia a los mariscos

Consulta con tu médico si al ser alérgico (a) a los mariscos, sucede lo mismo con los pescados, pues hay quienes pudieran presentar una o las dos alergias. Si eres de los que no presenta reacción a ellos, ¡puedes disfrutar muchos platillos de Cuaresma como:

Alergia a los pescados y no a los mariscos

Si, por otro lado, eres alérgico a los pescados, pero no a los mariscos, te encantará probar:

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Fuentes:

Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/shellfish-allergy/symptoms-causes/syc-20377503 Consultado el 16 de febrero de 2024.

Centro Médico ABC: https://centromedicoabc.com/padecimientos/alergia-a-los-mariscos/ Consultado el 16 de febrero de 2024.

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