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Bebés dinosaurio
4 porciones
25 minutos
Ingredientes
4 huevos blancos
Colorante comestible (varios colores)
Preparación
Cuece los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Cuando estén listos retíralos directo a un tazón con agua helada.
Saca los huevos, sécalos y dales unos golpes ligeros para cuartear (no romper) la cáscara.
Mete un huevo en una bolsa de cierre hermético con dos gotas de colorante. Cierra y masajea para que se incorpore el color.
Saca el huevo, retira la cáscara y repite el procedimiento con el resto de huevos y colorantes.
Puedes presentarlos enteros o rebanados por la mitad.
Acompaña con:
Una ensalada de pepino, jícama rallada, una mandarina, jugo de manzana y galletas.
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