1. Coloca el disco o sartén al fuego y añade un poco de aceite.
2. Calienta a fuego alto y agrega delicadamente el ajo finamente picado, el orégano,
sal y pimienta al gusto. Mezcla para integrar perfectamente todo.
3. Añade las cebollas y pimentones hasta que se suavicen, siempre cuidando que no se
quemen.
4. A continuación, vierte el vino blanco en la discada. Mezcla nuevamente y sazona al
gusto. Deja cocinar por alrededor de 20 minutos. ¡Listo!
