Pulpo al ajillo

Pulpo al ajillo
Ingredientes
  • 500 gramos de pulpo cocido
  • 6 dientes de ajo
  • 250 ml de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
Elaboración
  1. Corta el pulpo en trozos pequeños.
  2. Pica los 6 dientes de ajo finamente.
  3. En una sartén a fuego medio, saltea el pulpo con el aceite.
  4. Una vez que se haya dorado ligeramente, baja la intensidad de la llama, añade los ajos picados y mezcla hasta que estos se hayan cambiado un poco de color.
  5. Rectificar el sabor con sal y pimienta y sirve.
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